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学史崇德 三月三 地菜飘香 情暖岳龙

飞翔教育 2021-4-14 12:00:53 显示全部楼层
(通讯员:崔乐)农历三月初三,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。为传承优秀传统文化,让大家充分感受到民俗食物的魅力,4月14日上午,望月湖街道岳龙社区联合飞翔教育创新养老发展中心开展了“三月三 地菜飘香 情暖岳龙”与社区居民共享爱心荠菜煮鸡蛋。
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春风拂面,细雨绵绵。一大早,社区工作人员、党员志愿者、飞翔社工,纷纷变身为最美厨师,在厨房忙得不可开交。他们有的清洗荠菜,有的烹煮鸡蛋,有的准备碗筷。洗干净了的鸡蛋、红枣、生姜、地菜、风球、冰糖等依此放入锅中,小火慢煨。不到一小时,满满的两锅地菜煮鸡蛋清香扑鼻。志愿者肖阿姨乐呵呵地忙前忙后,招呼着前来品尝的居民,她说:“以往都是在自己家里煮着吃。这次和大家一起吃,感觉更美味!”。另一边,志愿者们还为辖区环卫工人、行动不便的居民、独居老人等特殊人群送去了热腾腾芥菜蛋,代表着社区工作人员、志愿者们对居民的问候,希望他们吃了荠菜蛋身体健康,度过一个快乐的三月三。
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“别小看这碗地菜蛋,我上网查了一下,它含有多种氨基酸、维生素、蛋白质等元素,和鸡蛋一起煮有着很高的营养价值和药用价值,社区真是废心了。。。”党员梁建军端着热气腾腾的芥菜蛋赞不绝口。
本次地菜煮鸡蛋以志愿服务为主要形式,总共向居民群众纷发鸡蛋百余个,100份爱心地菜的清香飘散到社区的每一个角落。社区负责人表示通过以煮鸡蛋的活动为载体,不仅让让中华优秀传统文化在新时代焕发出新魅力,还密切了与居民群众的关系,获得居民的一致好评。连接起居民和谐邻里情。
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